Незаметная чистота
Незаметная чистота.
Современная архитектура, стильный дизайн, удобная мебель и вышколенный персонал – все может пойти насмарку, если клиент заметит в номере грязь или почувствует неприятный запах. Так некачественная уборка может свести на нет усилия администрации по созданию привлекательного имиджа отеля. Чистота незаметна, но ее отсутствие сразу же бросается в глаза.
При проведении качественной уборки гостиниц наилучших результатов можно достичь только с помощью комплексного подхода, основанного на обучении персонала гигиене уборки и уборочным технологиям, точному выбору инвентаря, моющих, дезинфицирующих и дезодорирующих средств. Для правильного составления плана уборки (технологической карты) требуется знание состава половых и стеновых покрытий, материала ковровых настилов и мягкой мебели. Это позволит подобрать наиболее эффективные чистящие средства, уборочное оборудование и машины, максимально облегчающие процесс клининга помещений. Такой подход позволит сэкономить не только время, но и серьезные деньги без потери качества уборки.
Приведем несколько примеров. Использование пылесосов профессионального класса существенно ускорит уборку номерного фонда. Для ежедневной уборки в номерах идеально подойдет компактный пылесос DELVIR STILL, отличающийся низким уровнем шума и эргономичным дизайном, а также маневренный вертикальный пылесос DELVIR BRISK, имеющий в основании щетку для тщательной уборки ковровых покрытий. Система водяной фильтрации в ковровых экстракторах DELVIR AGUA FILTER MINI PLUS и DELVIR WD HOME исключит попадание даже мельчайшей пыли в воздух, что очень важно для гостей, подверженным аллергии; при этом нет необходимости иметь запас сменных мешков для пыли, либо вытряхивать многоразовые. Такие пылесосы очищают и увлажняют воздух, а также могут использоваться для ароматизации помещения (создания приятной атмосферы в холлах, зимних садах, бассейнах и т.д.). Подсоединив к ним специальную виброщетку, можно произвести тщательную сухую уборку ковровых покрытий, выбивая даже самую мелкую пыль и расчесывая ворс, а подача моющего средства позволит сделать и влажную уборку. Для чистки мягкой мебели очень удобно пользоваться пенным экстрактором DELVIR LAVINA AIR. Специальная щетка с удобной ручной подачей пены даст возможность почистить даже самые укромные места диванов и кресел, а насадка для пола позволит этим же аппаратом удалить вместе с пеной грязь с ковровых половых покрытий. Машина имеет небольшие габариты и легко прокатится как по узким коридорам на этажах, так и между рядами кресел
Принципиальное значение для проведения качественной уборки гостиниц имеет подбор эффективных моющих и чистящих средств. Какие средства лучше использовать – бытовые или профессиональные? Как правило, профессиональная химия имеет более узкое целевое назначение, следовательно, она гораздо эффективнее отмоет данный материал по сравнению с бытовым «универсальным» средством. Кроме того, профессиональные средства представляют собой концентраты, что позволяет оператору самому подобрать нужное разбавление. Так, локальные пятна и сильно загрязненные участи стоит обработать более крепким раствором, а остальные поверхности достаточно протереть разбавленным. Существуют специальные средства для изделий из стекла, пластика, резины, дерева, металла и камня; для чистки мягкой мебели и твердых полов; для нанесения защитных полимерных покрытий. На каждой упаковке профессиональных средств Merida имеется подробная инструкция по применению на русском языке, а сделать правильный выбор вам всегда помогут наши специалисты. Если же администрация гостиницы отдает предпочтение удобству – уборщице не доверяют разбавлять препарат – мы предлагаем ту же линейку профессиональной химии в виде готовых рабочих растворов, расфасованных в полулитровые
Сейчас во всем мире все более остро встает вопрос об опасности применения химических средств. Профессиональные препараты Merida, производимые в ЕС, удовлетворяют жестким европейским требованиям по безопасности для человека и окружающей среды; растворы моющих средств не имеют неприятного запаха, не содержат хлора и при соблюдении технологии не наносят вреда здоровью человека и не повреждают обрабатываемые покрытия. Все средства подвержены биодеградации более чем на 90% (то есть под действие воды, света и природных бактерий распадаются на безопасные компоненты). Следует помнить, что вред, наносимый моющими средствами, в большинстве случаев напрямую связан с концентрацией активных компонентов. «Брызнул, провел тряпкой и все блестит» — такое бывает только в рекламных роликах. Химия должна поработать! У каждого препарата существует своя технология применения, однако существует общее правило для всех чистящих средств: чем дольше раствор контактирует с поверхностью, тем лучше проявляются его моющие свойства при низких концентрациях. Последнее необходимо для того, чтобы не повредить поверхность и гарантировать безопасность для здоровья человека, а также минимизировать количество опасных веществ при попадании в сточные воды.
Немаловажным отличием профессиональной химии является ее цена. Львиную долю стоимости бутылочки с бытовой химией составляет цена самой тары, головки распылителя, этикетки, ароматизаторов, красителя, а главное – воды, за перевозку которой расплачивается потребитель. Типичная ошибка неопытных
Хочется подробней остановиться на двух проблемах, без решения которых не обходится полноценный гостиничный клининг – это дезинфекция и дезодорирование. К средствам, применяемым для этой цели, предъявляются жесткие требования. Они должны быть безвредны для кожи, глаз и дыхательных путей человека и безопасны для окружающей среды, а также не повреждать обрабатываемые поверхности и при этом за короткое время воздействия уничтожать соответственно бактерии и неприятные запахи.
Некачественная дезинфекция может стать причиной распространения серьезных инфекционных заболеваний. Высокоэффективное композиционное дезинфицирующее средство «ДЕЗИНФЕКТИН» (Merida Desinfectin) не токсично, не вызывает коррозии и не повреждает металлические, деревянные, пластиковые и лакокрасочные покрытия. Комплексное обеззараживание наступает благодаря наличию в его составе мощных биоцидов и сильнодействующего лекарственного антисептика. Концентрации компонентов подобраны так, что даже в микроколичествах они усиливают действие друг друга (эффект синергизма). Такое удачное сочетание приводит к выраженной антимикробной активности препарата в отношении большинства бактерий и грибов. Приготовленные рабочие растворы не имеют запаха, обладают нейтральной реакцией (рН=7), полностью биологически разлагаются в природе и безопасны для человека и окружающей среды. Препарат применяют для мытья и дезинфекции любых водостойких поверхностей, жесткой мебели, уборочного инвентаря, приборов и аппаратов, предметов санитарии и технологических установок в пищевой промышленности, обеспечивают гигиеническую безопасность помещений при проживании человека и животных. Концентрат разбавляют водой в соотношении от 1:100 (мытье + дезинфекция; 5 руб./литр) до 1:500 (дезинфекция; 1 руб./литр). «ДЕЗИНФЕКТИН» имеет Государственную регистрацию, сертифицирован и рекомендован к применению Минздравом РФ для гостиниц и предприятий общественного питания.
Постоянно возникает проблема удаления посторонних запахов при уборке помещений. Обычно применяемые дезодоранты способны лишь на время замаскировать запах, причем, чем сильнее сам дезодорант, тем больше отрицательных последствий он может вызвать (головные боли, одышка, аллергические высыпания и др.). Единственным выходом из этой ситуации может быть удаление самого источника запаха. На практике это бывает сделать очень не просто: въевшиеся запахи пота, табака, парфюмерии, рыбы, кулинарии, жизнедеятельности животных, впитавшейся мочи в туалетах, гари после пожара и другие бьющие в нос «ароматы» не удается отмыть даже самыми сильными моющими средствами. Зачастую даже глубокая (экстракционная) очистка ковров и мягкой мебели не приносит желаемых результатов – они все равно воняют.
Для кардинального решения этой проблемы мы предлагаем использовать средство «АНТИСМЕЛ» (Merida Antismel), химически уничтожающее сам источник запаха, на каком бы материале он ни находился. Содержащиеся в препарате природные терпены химически связывают молекулы серы, азота, фосфора и пр., отвечающие за раздражение рецепторов нашего носа, Достаточно тщательно пробрызгать
Линейка профессиональной химии Merida позволяет экономично промыть и продезинфицировать практически все виды поверхностей в гостинице, включая жилые помещения, холлы, туалеты и пищеблоки, а также помещения хозяйственного назначения.
Вольпин Игорь Маркович
Главный специалист по моющим средствам ООО «Мерида Плюс»
